羅曼德湖 邑極摩12年單一麥芽威士忌
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羅曼德湖邑極摩12年單一麥芽威士忌Loch Lomond Inchmurrin 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky以座落於羅曼德湖上的島嶼–邑極摩命名，蓋爾語為「草島」之意。清新無泥煤的邑極摩使用圓柱型頂部(直頸式)蒸餾器，以「Fruit & Sweet」為宗旨，於首次裝填、二次裝填、重新烘烤三種不同的波本橡木桶中進行熟成再勾兌而成。「邑極摩」被形容成「綠草島」，顧名思義，12年單一麥芽威士忌被賦予一個美名，夾雜著清新花草香、焦糖布丁、水果、香草和軟糖等多種香氣。在波本、再次裝填波本、重新烘烤波本桶中進行調配融合，並且採非冷凝過濾，讓威士忌天然特色得以盡情發揮。香氣：洋梨和太妃糖的甜香味，猶如夏日草地淡淡的大自然清香。口感：有著塞維利亞柑橘厚度跟成熟桃子和杏桃的甜度。水果口感轉換成略帶奶味的軟糖及香草口感。餘韻：尾韻中長帶有胡椒味。•得獎紀錄：•2016金牌獎美國舊金山世界烈酒競賽 SAN FRANCISCO WORLD SPITITS COMPETITION, SWSC•2016高地區12年以下年份 最佳單一麥芽威士忌 金牌獎 世界威士忌競賽 WORLD WHISKIES AWARDS, WWA•2015銀牌獎 國泰航空香港國際美酒品評大賽 HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION, HKIWSC羅曼德湖 LOCH LOMOND羅曼德湖位於蘇格蘭低地與蘇格蘭高地交界處，曾經是蘇格蘭威士忌的中心產區。威士忌產區隨著時代遷移，羅曼德湖區的蒸餾廠雖然已不如當年密集，但「羅曼德湖威士忌蒸餾廠」卻始終屹立不搖。「羅曼德湖威士忌蒸餾廠」的舊址，於1814年創立，已經停止運作。而現在的「羅曼德湖威士忌蒸餾廠」於1964年創建，位於羅曼德湖的東南方。1993年，擴大營運項目，增加了穀物威士忌的產線，並在1999年，擴增了2座全新的麥芽蒸餾器。穀物威士忌蒸餾廠於1994年創建，在此同時，「羅曼德湖威士忌蒸餾廠」是當下唯一可同時生產穀物威士忌及麥芽威士忌的酒廠。 -
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