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中田 桃姬水蜜桃梅酒

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    中田 桃姬水蜜桃梅酒
    Nakata Momohime Peach Umeshu 500ml 
     
    使用飽滿多汁的完熟紀州南高梅,將梅果肉與經過古法熟成、果香四溢的梅酒融合,並添加天然蜂蜜,為您帶來飽滿醇厚的風味與豐富的口感。
     
     
    中田食品 Nakata Foods
    1897年,在日本南部和歌山縣田邊市,中田源太郎創立了本公司。現在是日本領先的梅子生產商,我們提供完整的 umeboshi(鹽漬梅子)和 umeshu(梅酒)。
     
    關於梅
    南光梅是梅的上等品種,具有濃郁的杏香味和酸酸的果味。日本的Nanko-ume大部分來自和歌山南部的紀州,Nakata Foods的鹽漬梅干、梅酒梅酒、梅果醬和醬汁只使用樹成熟的梅,賦予它們其他品牌所沒有的香味和風味。
     
    最珍貴的南光梅是在樹上完全成熟並自然落下的那些。它們被收集在防止瘀傷和污染的大網上,並迅速處理。這就是 Nakata Foods 確保最優質基礎原料的方式。
     
    製作梅酒
    看看我們如何將完全成熟的南光梅變成美味的梅酒。
     
    洗滌
    在我們從農民或日常拍賣會購買梅後,我們會徹底清洗它們。
     
    加載
    梅被裝入大型浸泡罐中,這些浸泡罐中裝有預先混合好的糖和酒精。
     
    浸漬
    梅在酒精和糖的混合物中浸泡至少半年,直到化學分析顯示最大提取量。在果核中的異味開始滲入液體之前,將梅子從罐中取出。
     
    裝瓶
    浸泡罐中的利口酒經過過濾,根據產品類型與成分混合,再次過濾,巴氏殺菌,然後在我們的自動化生產線上裝瓶。
     
    視覺質量檢查
    在貼標籤和包裝之前,每個產品都經過視覺確認。
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