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池龜酒造 蓬蓬柚子利口酒 Super

  • 池龜酒造 蓬蓬柚子利口酒 Super
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    池龜酒造 蓬蓬柚子利口酒Super
    Fuwatoro Yuzu Liqueur Super 
     
    蓬蓬柚子利口酒
    頭髮就話可以蓬鬆,一支柚子酒又究竟可以有幾蓬鬆? 喝過這款名為「ふわっ」(中文直譯為蓬鬆)柚子酒之後,你就會一清二楚……入口後像是在膨脹的口感,有咬口,但咀嚼時卻又像咬著一朵雲,不著邊際的感覺,只能說「蓬鬆」這詞實在是形容得太貼切!
     
    究竟怎樣才可以做出如此獨特的口感呢?
    福岡縣的池龜酒造以前就推出過一款名為「啫喱梅酒」的作品,於梅酒中加入了純天然及富含膳食纖維的增稠劑,令到梅酒有著啫喱般的口感。
    今次的「蓬鬆柚子酒」同樣是使用了上述的增稠劑,但就將份量微調,令口感蓬鬆得來,不會太過黏口,保留著柚子酒應有的清爽。
     
    讓我們立即試飲!
    倒酒進杯時可發現酒液比大部份柚子酒都要濃稠。聞香是酸甜度平衡的柚子香。
    入口順滑,於口腔中感覺到酒液鬆軟的微微膨脹著,咀嚼時在要咬到的迅間,酒液又頓時融化消散,相當奇妙。
    味道上,作品的甜度中等,酒液滑入喉嚨後,滿咀都是柚子酒甜酸味道,好飲!
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