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賽莎瑞 MOMA 金杯紅葡萄酒

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    賽莎瑞 MOMA 金杯紅葡萄酒
    Umberto Cesari MOMA Sangiovese-Cabernet Sauvignon Rubicone I.G.T.
     
    產區:Emilia-Romagna 艾米利亞-羅馬納
    酒精濃度:13%
    品種:Sangiovese、Cabernet Sauvignon、Merlot
     
    釀造方式
    在溫度控制的不鏽鋼桶中發酵12-14天,之後在30公升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳年6個月,裝瓶後再陳年3個月。
     
    品酒筆記
    濃郁的紅色中帶紫色反光,香氣濃郁持久,帶紅色野生莓果的新鮮氣息。口感如天鵝絨般柔滑,單寧優雅滑順,酒體均衡,開瓶可即飲。
     
    佐餐搭配
    適合搭配各式餐點、各式紅肉及白肉料理、經典的 Emilia菜餚、簡易的西式食物、義大利麵佐蔬菜燉肉醬、燒烤肉類、中式炒菜、烤鴨、火腿及冷盤料理。
     
    得獎記錄
    1.《SAKURA Japan Women's Wine Awards》2020 獲得雙金牌獎項。
    2.《Luca Maroni》2021 獲得 94 分評價。
    3. JamesSuckling.com 2020 獲得 90 分評價 ( 滿分 99 分 )。
     
    Umberto Cesari 賽莎瑞酒莊
    UMBERTO CESARI酒莊於1965年由Umberto Cesari先生創立,位於義大利艾米利亞-羅馬納的文藝復興城市博洛尼亞 ( Bologna ) 附近 。 酒莊以其對品質的追求和對傳統的尊重而聞名,是該地區的著名代表之一。
     
    UMBERTO CESARI酒莊擁有多個葡萄園,分佈在艾米利亞-羅馬納的不同地區,包括博洛尼亞的Colli Bolognesi、Rubicone和Sangiovese di Romagna等地區。這些葡萄園位於海拔較高的地區,享受著良好的日照和氣候條件,有利於葡萄的成熟和品質。
     
    UMBERTO CESARI酒莊主要種植傳統的義大利葡萄品種,如桑吉維斯(Sangiovese)、拉米諾(Lambrusco)、特雷比亞諾(Trebbiano)等。這些品種在當地的土壤和氣候條件下生長茂盛,為酒莊生產高品質的葡萄提供了基礎。UMBERTO CESARI酒莊擁有先進的釀酒設備和技術,同時也尊重傳統的釀酒方法。他們注重每個生產步驟的細節,從葡萄的收穫到酒的陳年 , 都以追求最高品質為目標。總的來說,UMBERTO CESARI酒莊以其傳統和創新並重的釀酒理念,以及對品質的堅持,成為了艾米利亞-羅馬納產區中最重要的酒莊之一。
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