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卡品耐托度佳歐高級白葡萄酒

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    卡品耐托度佳歐高級白葡萄酒
    Carpineto Dogajolo Bianco Toscano I.G.T.
     
    產區:Toscana 托斯卡納
    酒精濃度:13%
    品種:Chardonnay、Grechetto、Sauvignon Blanc
     
    釀造方式
    在手工採摘葡萄並去梗後,冷卻葡萄汁並短暫留下果皮,經過榨汁和沉澱酒渣後,在溫度受控的條件下進行發酵。
    經過過濾並保持在低溫下。
    這保留了最新鮮的水果香味狀態,並維持在一個自然的穩定化流程。這款酒一直沒有使用化學產品來做澄清或穩定
     
    品酒筆記
    麥桿黃色中帶綠色的亮點,果香宜人、芳香優雅、氣韻和諧。中等酒體帶有宜人的酸度,不甜,帶有如天鵝絨般柔和順口的尾韻。
     
    佐餐搭配
    非常適合作為開胃酒,或搭配三明治或是漢堡,也很適合搭配典型的地中海美食,例如:沙拉、義大利麵、海鮮和白肉。也可搭配多種風味的、辛辣的亞洲食物。
     
    得獎記錄
    1.《GILBERT & GAILLARD》2019.2021 獲金牌獎
    2.《Selections Mondiales des Vins Canada》2022 獲金牌獎
    3.《Ultimate Wine Challenge》2018 獲 90 分評價
     
    Carpineto 卡品耐托酒莊
    Carpineto位於義大利托斯卡納(Toscana)地區,也是該地區的重要葡萄酒生產者之一。
    Carpineto酒莊成立於1967年,由Giovanni C. Sacchet和Antonio M. Zaccheo兩位葡萄酒愛好者共同創立。
    他們的願景是生產出優質的托斯卡納葡萄酒,並將其推向國際市場。
    多年來,Carpineto酒莊一直以其對品質的堅持和對傳統的尊重而聞名。
     
    Carpineto酒莊擁有廣闊而多樣化的葡萄園,分佈在托斯卡納不同的著名產區,如Montepulciano、Chianti Classico、Montalcino等。
    這些葡萄園位於海拔較高的地區,享受著良好的日照和氣候條件,有利於葡萄的成熟和品質。
    Carpineto酒莊將傳統的釀酒方法與現代的釀酒技術結合,注重葡萄的收穫時機、發酵和陳年的過程,以確保酒的品質和風味。

     

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