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豐盃 純米初榨 無濾過生酒

  • 豐盃 純米初榨 無濾過生酒
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    豐盃 純米初榨生酒

    酒米:華吹雪
    精米步合:麴55%;掛60%
    甘辛:程度中口
     
    適飲溫度:冰飲、常溫、溫飲
     
    使用青森縣的代表酒米華吹雪。
    像一口咬下一顆新鮮的青蘋果般清爽多汁。
     
    始於1930年,卻擁有如百年酒造的超高名氣!
    位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
     
    飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得到許多日本酒愛好者支持。

     

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