克斯阿蘇爾 陳釀龍舌蘭
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克斯阿蘇爾 陳釀龍舌蘭Clase Azul Tequila AnejoClase Azul Añejo 證明了生活中最美好的事物需要時間。 它的味道是對馬扎瓦土著文化的致敬。其強烈的琥珀色和複雜的香氣來自於在美國波本桶中長達 25 個月的美妙旅程。Clase Azul Añejo結合了藝術、歷史和最高品質的龍舌蘭酒，使其成為真正尊重墨西哥文化的表達方式。它有太妃糖、肉桂、丁香、烤榛果、墨西哥香草、橘子果醬、木瓜和烤橡木的風味。建議搭配味道較重的肉類（像是鴨胸或牛肋骨）配以濃郁的醬汁。與半成熟奶酪（布里乾酪和卡門貝爾奶酪）配以麵包和紅漿果蜜餞，或是苦巧克力配番石榴果醬或烤香蕉也都有出乎意料的效果。Clase Azul龍舌蘭酒嚴選100%墨西哥哈利斯科州最頂級的藍色龍舌蘭，每一顆龍舌蘭種植時間都需要6-8年，每一瓶都是由墨由西哥工匠透過磚爐精心慢煮至少72小時後，再以研磨方式提取龍舌蘭汁並進行發酵及兩次蒸餾製成，最後陳釀於橡木桶中，打造出滑順濃厚的酒感。克斯阿蘇爾（Clase Azul）全面採用 Highlands of Jalisco 地區的藍龍舌蘭草（Blue Agave）製酒，該區海拔高達 2,200 公尺以上，年均溫不到攝氏 18 度，因此需要更長的種植時間才能熟成。而高時數的日照則有利於龍舌蘭本身的糖份累積，讓產出的酒款果香調性更多、柔順易飲。 -
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