大七酒造 生酛梅酒
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大七酒造 極上品 生酛梅酒大七酒造傾力釀造出來的最高級的梅酒！揀選以受日照影響而產成微紅的梅皮，體積大小達 4L 級以上超大粒而極為稀少的最高等級的「紀州產南高梅」，配以名遍海外並獲獎無數，自家釀製的生酛純米大吟釀作為酒身釀造。以最高等級的原料揉合出至高無上的梅酒，味感與味道都到達至另一個層次。適合享受純飲，或搭配白肉魚料理。大七酒造 Daishichi Sake Brewery大七酒造自1752年(寶曆二年)創業以來，一直遵循日本清酒最傳統且最正統的“生酛釀造法”釀造醇厚的美酒。大七酒造的歷史始於從伊勢國遷住二本松的太田家族，現任當主是第十代子孫。近年來，大七酒造的產品以具備與料理相得益彰的日本清酒獨特的香醇品味，不僅為國內消費者所青睞，還受到越來越多的國外消費者的高度評價，不斷地為釀造美酒的歷史譜寫新的篇章。敝社釀造生產有五個明確的原則：
一、追求釀造酒的普遍價值； 二、堅持正統的生酛釀造法； 三、努力發揮原料的潛力； 四、向世界傳播清酒的味道美學； 五、 堅守以上信念,堅信徹底追求理想的精神一定可以得到全球消費者的共鳴。讓清酒走出日本，走向世界。朝著這個目標，敝社同仁將不斷精益求精，培養並積累人才與技術，竭力釀造出更加香醇、爽口的清酒。 -
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