格蘭冠大師精華50週年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Glen Grant Five Decades Single Malt Scotch Whisky

 

全球銷量第五大的蘇格蘭單一麥芽威士忌－格蘭冠 (Glen Grant Single Malt Whisky) 1840年成立，170多年歷史僅有歷經四代蒸餾大師代代傳承的是始終如一的品質堅持，2013年格蘭冠斥資在蒸餾廠中建蓋裝瓶廠，使格蘭冠蒸餾廠成為全蘇格蘭唯一從原料大麥的取得，到蒸餾裝瓶，採用同樣純淨水源，並且完全在原產地完成的酒廠。

 

由第四代蒸餾廠師Dennis Malcolm親自挑選工作50多年來跨世代的麥芽原酒調和，不但代表了Dennis從業以來每個世代的成長與粹鍊，也代表了格蘭冠酒廠對這位無可替代的蒸餾大師最崇高的敬意。分別挑選出代表1960s, 1970s, 1980s, 1990s, 2000s年代的橡木桶原酒調和而成，橫跨半世紀的原酒於各式橡木桶中緩慢熟成，經過歲月洗禮達到其口感的巔峰、深邃，代表了他在格蘭冠蒸餾廠工作50年的精華，深具意義」。 

 

「格蘭冠大師精華50週年」維持著格蘭冠單一麥芽威士忌的柔軟細膩的水果香氣與滑順的果香餘韻底韻，以明亮金黃色的酒體伴隨著豐富滑順的香草、蜂蜜和雪莉桶風味，層次感十足豐韻深邃，一如歷經50年在格蘭冠戮力投注的大師精神，令人難以忘懷。

格蘭冠 Glen Grant

1840年，John Grant與James Grant兩兄弟取得合法製酒執照，因接近Garmouth海洋與港口，在Speyside河上，附近就有泥煤以及適合種植大麥的平原，所需製造麥芽威士忌的原料已經具備。於是這兩位「麥芽兄弟」就在這片土地上建立了格蘭冠威士忌的發源地。 Glen Grant是目前在蘇格蘭威士忌酒廠中唯一始終維持初始創造者名字的酒廠。1872年，格蘭冠蒸餾廠的創始者逝世，年輕的James，也就一般所熟知的「格蘭冠少校」 (The Major Grant) 在25歲時繼任，承襲家族的產業以及來自叔叔John Grant的「格蘭冠」之名的蒸餾廠，企圖積極證明自己是位成功的繼承人。

 

關於少校的故事非常豐富。他是一位傳奇的創新者、社會主義者、旅行家，並擁有自己獨特的行事作風與標準。創新的想法總是吸引著他，也不畏於探索新事物。諸如：在高地區首位擁有汽車，同時格蘭冠也是第一家擁有電燈設備的蒸餾廠。他引進高瘦的蒸餾器與淨化器(Purifier)，因而創造出清新的麥芽風味以及清澈的顏色，這就是至今世人所品嘗到的格蘭冠單一麥芽威士忌。 

 

格蘭冠蒸餾廠以美麗的花園聞名，1886年由少校親自打造，他本人相當引以為傲，到此觀光的訪客更是喜歡在此漫步，享受這片擁有許多來自異國收藏的綠色花園。極盛時期甚至有多達15位園丁受雇，就只是為了照顧 27 英畝大的綠園，包含廣大的溫室以及機能性自用菜園。