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大鮮酒造 原味燒酒daesunsoju使用獲得獨家專利的「遠紅外線發酵處理技術」,大鮮同名系列產品 (Daesun),提供柔順細膩的燒酒口感。Daesun 以其卓越的口感享譽國際,連續獲得 Monde Selection 銀獎、IWSC(國際葡萄酒和烈酒 大賽)銅獎以及韓國酒精飲料大獎大鮮酒造大鮮為釜山的代表企業之一,大鮮酒造株式會社於1930年以大鮮酒造起家,被稱為“釜山最古老的企業”。其產品如釜山最古老的酒 DAIYA Soju( 1940 年代)以及 Sinsegye Cheongju 和 Sun(80年代)等產品,伴隨著釜山走過近百年的歷史。大鮮酒廠採用多種不同的發酵方法:韓國燒酒首次採用螺旋蓋設計韓國燒酒首個在產品中添加天門冬醯胺以防止宿醉問題韓國燒酒首個在產品中添加天然甜味劑(甜菊糖苷和索馬甜) 醞釀出天然對身體零負擔且風味絕佳的燒酒產品。 -
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