龍摩恩 16年單一麥芽蘇格蘭威士忌
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龍摩恩 16年單一麥芽蘇格蘭威士忌Longmorn 16 Years Single Malt Scotch WhiskyLongmorn以其複雜，結合了平順和飽滿，口感厚實，尾韻悠長而受推崇。也以其穀類的麥芽香而著稱，其風味富油感讓人想起蜂蠟；還有果香，這或許是來自木桶的發酵香氣：橙果、小柑橘和糖裹杏仁交織成清甜的香氛，其中混雜著類似水煮蛋的硫磺味。口感：大麥和相橋甜美的滋味令人垂涎，搭配上些微辛香料，令人聯想到檸檬起司派，口感豐富十足，餘韻：優美而中長，木質調氣息在此展現，水果香氣和辛香料延續，微微的辛口。酒廠位於斯貝賽區的洛西河（River Lossie）附近，建廠時間可以追溯到十九世紀後期的1894年，由創辦人John Duff建立。Longmorn是蘇格蘭最神秘的蒸餾廠之一，在許多蒸餾師、調酒師、行家心目中，也達到世界級品質，常是「蒸餾師除自家產品之外，最為推崇的產品」。這是John Duff締造的第二個威士忌廠，（他1876年蓋了Glenlossie，1898蓋了Longmore 2號廠，也就是後來的Benriach酒廠）超過一個世紀的時間裡，酒廠歷經了多次的經營權轉移，近年來，酒廠由保樂力加集團下的Chivas Brothers公司經營。低調的龍摩恩依然承擔著集團當中調和威士忌的重要基酒角色，起瓦士、皇家禮炮等等暢銷的產品都會用到它。這些調和威士忌在全世界都有非常好的銷售成績，Chivas這些年在中國市場更是建立了紮實的品牌基礎，也因此對龍摩恩的需求量一直都居高不下。1974年將蒸餾器增加為8座，將2座舊蒸餾器報廢，取而代之的是2座全新的wash蒸餾器。 -
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