響 21年調和純麥威士忌(亮面)
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響 21年調和純麥威士忌(亮面)HIBIKI 21 Years Old Blended Malt Whisky以山崎及白州蒸餾廠中，精選由美國白橡木桶貯藏22 年以上之純麥原酒與穀類原酒，並以日本人獨有的纖細感官與調酒師卓越的調配技術調配而成，呈現出 21年高酒齡原酒的醇厚、華麗口感，猶如交響樂般的平衡與圓融，交織成令人難以忘懷的調配交響樂章。香味特徵極富果香地甜美，同時讓人聯想到花香的熟成香氣是「響21年」最大的特徵。口感極為滑順、圓潤，讓人充份品味21 年酒齡才擁有的醇厚基味、高尚的濃郁口味以及深遠後味。
響 Hibiki
調和威士忌，這種技術甚至被譽為是一門藝術，需要透過調配不同的麥芽威士忌原酒和穀物威士忌以調配及突出威士忌的香味。日本調和威士忌與蘇格蘭生產的威士忌相當不同，除了風味上明顯的差異，同時由於日本威士忌的產業相對規模較小，因此日本不會像蘇格蘭酒廠之間會互相獲取或交換威士忌原酒，而日本的威士忌廠側單靠自己的資源去製作。三得利作為日本威士忌的先河，於1923至今，已擁有接近100年威士忌的生產經驗及歷史。三得利的山崎酒廠擁有大量特色的蒸餾器，總共有6種，共12台形狀尺寸不同的設備，足以生產範圍廣泛的威士忌風味。三得利也擁有一所位於森林的白州酒廠，白洲也是近年開始知名的威士忌，近年來獲獎比山崎還要多。事實上，創造響威士忌是調和了超過30種威士忌，即使連穀物威士忌也是由三得利自家品牌的知多。無論是山崎，白州及知多也是日本威士忌的知名及極致出品，因此響威士忌的調和師可以於各款頂級威士忌材料作選擇，以調配出 響 的味道，而響也是集多種三得利威士忌調和的精品。 -
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