詩貝SPEY 雪莉總裁單一麥芽蘇格蘭威士忌

 

詩貝酒廠迎來了一場激發靈感的奇遇時刻，首席蒸餾師無意間發現了一整批被時間塵封的西班牙Pedro Ximénez雪莉桶，靜謐地躺在酒窖深處，酒桶表面覆滿歲月的痕跡，仿佛等待著重見天日的契機， 同行的SPEY總裁麥當強( John Harvey McDonough) 輕輕揭開封蓋，瞬間濃郁的葡萄乾、蜂蜜與香料氣息宛如時光流轉般緩緩流出，那一刻兩人對望一眼，仿佛無需多言，「雪莉總裁」應運而生。

 

【威士忌教父Charles MacLean 欽點：匠心獨運的頂尖之選】

 

「熟成於Pedro Ximénez雪莉桶和波本桶，一款令人上癮，回味無窮的威士忌」- Charles MacLean當最新的傑作「雪莉總裁」於詩貝酒廠隆重亮相時，立刻成為廠內蒸餾師們熱議的焦點，這款珍釀於Pedro Ximénez雪莉桶的豐富果香與波本桶的溫潤香草氣息中，達到了一種完美的平衡，呈現出前所未見的甜美與深邃層次。SPEY總裁麥當強( John Harvey McDonough) 深感這款威士忌必將成為品牌的經典之作，立即邀請好友—威士忌教父Charles MacLean一同試飲。

 

作為全球公認的權威，有著「蘇格蘭威士忌教父」之稱的Charles MacLean，擁有數十年品鑑威士忌的豐富經驗，以其對風味中細膩層次的敏銳觀察力而聞名於世。當接受邀請首次品嚐「雪莉總裁」時，細細感受酒液在口中的變化，隨即被酒液優美的層次與複雜度深深吸引，並讚賞道：「這是一款無與倫比的傑作，透過長發酵、緩慢蒸餾與完美熟成，展現時間與工藝的結合。」