艾柏迪 三重奏禮盒組
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艾柏迪三重奏禮盒組Aberfeldy The Golden Dram Single Malt Tasting Collection黃金玉液艾柏迪擁有高地區極為經典的酒款風格，蜂蜜香甜氣息貫穿各個份，口感香醇絲滑。12、16與21年皆榮獲2021年舊金山世界烈酒競賽及國際烈酒挑戰賽金牌的成績。現在，你可以一次擁有與探索不同年份的美好!●艾柏迪12年 ：經典蜂蜜的香氣息包覆著豐富的水果、哈密瓜 、香草及牛奶糖風味，伴隨著些許的煙燻感。●艾柏迪16年：酒體更顯濃郁及醇厚，西班牙Oloroso雪莉桶的過桶帶來了烏梅、葡萄乾、蜜餞、黑巧克力的香氣。●艾柏迪21年：長達21年的熟成時間使得這款威士忌擁有無比絲滑柔順的口感。蜂蜜、夏威夷堅果、果乾、哈密瓜、烘烤椰子及些微的煙燥味更顯明豔活潑。艾柏迪 Aberfeldy酒廠創立於1896年，位於柏斯郡地區歷史與地理的中心，在這片美麗草原上，流經清澈純淨的皮提里河，空氣中洋溢著石楠花與樺木的清香，還有滿佈金黃麥穗的麥田，形成人與自然和諧共處、豐富細膩的生態寫照。1898年起，艾柏迪酒廠以獨有的4個造型與尺寸獨特的蒸餾器，讓酒品散發出甜美果香風味的大型傳統西伯利亞落葉松發酵槽，佐以釀酒師百年相傳的純熟傳統技術，淬煉出舉世無雙的艾柏迪單一純麥威士忌。第一年產量即達一萬公升，除了兩次世界大戰期間因為大麥短缺而短暫關閉數年，以及1930年代停產一段時間外，從1898年至今，艾柏迪酒廠持續釀製品質卓越的單一麥芽威士忌。艾柏迪酒廠的結構大致維持不變， 70年代初，酒廠增設第二組銅鍋蒸餾器，酒廠局部使用原建物的石塊重建。多年來，酒廠不斷擴建及更新設備，酒廠的訪客中心，展示蘇格蘭最傑出、最具聲望的威士忌家族悠久的釀酒歷史。艾柏迪單一純麥威士忌多年來一直只於當地酒廠限量供應。1999年，首度對外販售，消費者開始於蘇格蘭之外可購得少量的艾柏迪12年以及21年單一純麥威士忌。台灣於2007年開始引進試賣，並於2008年正式推出，成為亞洲區第一個進口艾柏迪單一純麥威士忌的國家。要釀出完美比例的頂級單一純麥威士忌，不但需要深厚的技巧、經驗與耐心，更需長時間陳釀。艾柏迪單一純麥威士忌採最高等級的純麥威士忌釀製法，由師傅精心釀造，遵循古法，忠於原味。繁雜的釀製過程，完美結合了釀酒傳統，以及絕佳的技術與判斷力。 -
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