泰斯卡 斯凱島單一純麥威士忌(新包裝)
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泰斯卡斯凱島單一純麥威士忌(新包裝)Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky外觀：亮金色帶有銅質光澤聞香：新鮮柑橘的香甜隱含熱帶芒果的風味，來自斯凱島的海風與海鹽風味，呈現出經典的泰斯卡煙燻風味。清淡的辛香料與胡椒風味，香甜太妃蘋果、紅莓、巧克力塔的風味口感：柔軟而香甜，非常細緻淡雅的煙燻風味。後續香甜轉換成海鹽鹹香，像是焦糖海鹽般的味道，最後淡淡的辛香風味尾韻：溫暖而悠長的尾韻，胡椒以及香甜的煙燻滋味1830年由麥卡斯吉爾兄弟建立於哈柏灣旁，它的名字來自於挪威語中的「Thalas Gair」，也就是傾斜的岩石的意思。它最有名的事跡是被文豪史帝文生冠為酒中之王（king o’drinks）。酒廠在1960~62年間因為火災重建，1972年轉為使用蒸氣加熱，1997~98年間更新了銅製糖化槽與木製蟲池，但是仍然依照傳統方式安置。海島環境常帶給島嶼威士忌明顯的煙燻泥煤及海風氣味，但又因每個島嶼的緯度不同，所以又呈現了不同的風格。斯凱島位於蘇格蘭西北方，理應沒有艾雷島如此濃烈的煙燻風味，但島上的經典酒廠大力斯可(Talisker)蒸餾廠，卻又充滿戲劇性的，生產出強勁口感及濃烈的煙燻泥煤風味，常讓人誤認為是艾雷島的威士忌。但獨特的巧克力香氣與複雜的辛香料味，又與艾雷島威士忌有著不同的感覺。一直到1982年止，都是使用島嶼威士忌中很少見的三次蒸餾法。 -
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