人氣酒造 Godzilla 哥吉拉 純米大吟釀 2024版

 

國家：日本

精米步合 ： 50％

米種：山田錦

 

酒款特色：

人氣酒造前身是一間已經消失的酒造，透過游佐社長的努力，復出再出發，改名為人氣酒造。雖然是一間全新展開的酒造，但是擁有3位資深的杜氏，以及多位的傑出的日本酒業界專業人員。

 

酒瓶以哥吉拉堅硬又粗糙的外皮包裹著，外盒的正面是哥吉拉的剪影，盒蓋側則是佈滿污垢的尖牙，迫力十足！！

雖然此酒為聯名款，但釀造一點也不馬乎，100%由「酒米之王」山田錦釀造，精米步合為50%，為清酒分級最高等級。

建議冷藏後以葡萄酒享用，開瓶瓜果芬芳四溢香氣，入口圓潤滑順，限量發行1000瓶，每瓶均設獨立號碼非常值得收藏。

 

已故的日本「特攝之父」圓谷英二老師是哥吉拉系列的創始者，出身福島縣須賀市，離其不遠的同鄉二本松市「人氣酒造」即為推出本作的酒造，人氣酒造相信若能使用具有融合抗核能菌的哥吉拉細胞技術，經能夠產生改變歷史清酒。因此人氣花了許多時間研究哥吉拉細胞和在眾多比賽中獲得高度評價的清酒釀造技術，希望理解這項人類無法單獨釀造的清酒。經過不斷研究，終於產生這次的「哥斯拉 VS 純米大吟釀」。

 

酒造的結論是使用哥吉拉細胞釀造威力過於強大，僅需將其貼於瓶身便可充分發揮作用，於此人類可能又向上帝邁出了一步。