高岸 蒙古櫟橡木桶 原桶強度單一麥芽威士忌
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高岸蒙古櫟橡木桶 原桶強度單一麥芽威士忌High Coast Mongolica Single Malt Whisky100%全無泥煤麥芽，九成酒液全程使用蒙古櫟橡木桶熟成，調配些許初次波本桶增添一抹柔滑口感。完整感受蒙古櫟橡木獨特的清晰特徵，柔軟、溫暖的酒香，水蜜桃、蘋果，些許的薑末和丁香點綴著風味，沉穩的雪松木氣息舒緩身心，令人滿足而沉醉。「Mongolica－蒙古櫟橡木」，樹種來自中國東北與俄羅斯交界的嚴寒地帶，與號稱”威士忌神木”的日本水楢木(Mizunara) 屬同種。瑞典高岸為全世界第一個使用蒙古櫟釀造的威士忌酒廠。香氣：雪松木、杏桃、丁香口感：蘋果、雜糧麵包、紅色莓果、森林的木頭氣息尾韻：八角、香草高岸 High Coast
因著一個對威士忌的無敵熱誠，才敢於嘗試各種可能，決心釀出世界上最好的威士忌，並將成立以來所有釀造紀錄完全透明公開於官網，希望讓更多人了解且信任 High Coast 對威士忌的堅持與熱愛。「BOX 瑞典盒子 單一麥芽威士忌」酒廠，成立不到10年已生產眾多讓人追逐收藏的絕版作品。為避免致使消費者將其品牌與其他相似名稱品牌混淆，自2018年7月起，酒廠名更名為『 HIGH COAST DISTILLERY 』，中文品牌名稱將同步調整為「瑞典 高岸 單一麥芽威士忌酒廠」。身為一個不甘永遠只用同樣作法釀造威士忌的酒廠，以Pilsner啤酒麥芽釀酒，出酒率低卻只為酒體更醇美；用各種烘烤程度的橡木桶釀酒，因任何能為威士忌帶來美好影響的實驗都值得嘗試；用不同橡木種類的木桶釀酒，讓更多橡木為威士忌注入豐美的靈魂；用陳釀過不同酒類的木桶釀酒，相信絕對不只某個酒桶才能釀出好酒。 -
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