首頁 > > 大和 蕾 TSUBOMI白葡萄酒
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商品資訊
大和 蕾 TSUBOMI白葡萄酒於5,000L的大型橡木桶發酵、陳年,保留住葡萄的果香,口感輕盈柔順之餘不失圓潤飽滿。注入酒杯散發出雅致的花香,帶有檸檬、萊姆等柑橘氣息,混合西洋梨、水蜜桃、蘋果、白色花朵香氣和礦物質感清香自然。-得獎紀錄-2017 SAKURA Japan Woman Wine Award銀賞2016 SAKURA Japan Woman Wine Award金賞大和葡萄酒莊大和葡萄酒莊位於山梨縣甲州市勝沼町,創業已超過百年,目前莊主為第四代傳人萩原保樹,創造出風味凝縮複雜又不失優雅個性的酒款。酒莊以種植日本原生品種為主,重視日本釀酒歷史與根本,以釀造出足以代表日本風土的葡萄酒為己任,並將日本傳統文化與價值觀體現在大和葡萄酒中。大和葡萄酒於20年前成功復育樹齡超過130年的日本古老藤「甲龍」以及樹齡百年的「三森甲州」,現皆成為日本政府的指定文化財。莊主萩原保樹相信:有了良好的葡萄果實,才能釀造出成功的葡萄酒,因此大和葡萄酒挑戰不可能,克服氣候與土壤的困境,成為日本首間成功使用垣籬式(立架式)栽培「甲州」葡萄的酒莊,將甲州葡萄的風味提升至更高的境界。 -
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