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奶與蜜威士忌 迷你酒四入組M&H Elements Single Malt Whisky Mini Size奶與蜜蒸餾廠在2022年度威士忌雜誌Whisky Magazine Icons of Whisky 2022,得到年度首席調酒師,年度品牌大使,年度最佳品牌創新蒸餾廠等獎項。一次擁有奶與蜜4款50ml小樣:經典/雪莉桶/泥煤桶/紅葡萄酒桶,非常值得收藏和品飲!以色列企業家 - 加爾(Gal Kalkstein)於2014年6月,選定臺拉維夫(Tel Aviv)城市南邊雅法(Jaffa)小型廠房創設「奶與蜜蒸餾廠(Milk & Honey Distillery)」,取聖經舊約《出埃及記》中流淌奶與蜜的應許之地,為以色列第一間威士忌酒廠命名。酒廠得以順利成長的關鍵人物包含人稱威士忌界愛因坦斯的吉姆.史旺(Jim Swan,已於2017年離世)博士;曾協助許多位處炎熱天候的酒廠調整熟成威士忌材料配方、控制酒桶影響,除了奶與蜜酒廠外,還有臺灣Kavalan和印度Amrut,都接受過史旺博士指導改善製程。M&H酒廠一年有300天以上的日照,夏季高溫達攝氏40度,氣候條件非常適合威士忌的快速熟成,Angel's Share大約10%! 大量的使用STR橡木桶。 -
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