威海指南針 總司令威士忌
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威海指南針 總司令威士忌Compass Box Glasgow Blend Scotch Whisky一間在美食之都法國巴黎屹立了30年，Google Map評價4.6顆星的雅痞餐酒館Juveniles，多年來都請威海指南針持續的為Juveniles調配專屬的威士忌提供店內饕客飲用。是一款醇厚濃郁的混合蘇格蘭威士忌。 它由來自高地、斯佩塞和艾萊島的33% 低地穀物威士忌和67% 麥芽威士忌製成，在首次灌裝和再灌裝前波本桶和首次灌裝雪莉酒桶的組合中陳釀，一小部分在新酒桶中完成法國橡木。 大量的雪莉果味圍繞著泥炭味的核心。
威海指南針 Compass Box威海指南針Compass Box由怪傑調酒大師 - 約翰˙葛雷斯(John Glaser)於西元2000年創立，他為了創作出沒人做過的優異威士忌，不斷衝撞蘇格蘭威士忌法令禁忌，這樣的信念讓威海指南針在10年內勇奪超過100面大獎。威海指南針Compass Box有許多堅持，包含全系列產品不添加焦糖以保持原色，不經冷凝過濾以保持原味，小批量生產，並堅信威士忌的風味才是關鍵，不迷信年份。威海指南針Compass Box同時也不斷突破，嘗試各種不同橡木桶的可能組合，嘗試推出罕見的蘇格蘭純穀物威士忌 ，嘗試革新蘇格蘭威士忌的製程，這些挑戰，都是希望開拓蘇格蘭威士忌的可能性。 -
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