汀士頓1785傳承雪莉桶禮盒(2024年禮盒)

Deanston 1785 Heritage Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky

 

伴隨醃漬後的水果風味於舌尖迸發，並接續著出現經典柑橘及些許辛香料風味，層層堆疊出令人驚艷美的好口感。

純飲外更適合與高檔肉類食材搭配。

 

色澤：深琥珀金。

聞香：在雪莉桶濃厚香氣中，充斥著熱帶果乾，奶油太妃糖及巧克力的香氣，以及獨特蜂蜜氣息，悠長且平衡。

口感：一入喉帶出濃厚蜂蜜香草奶油滋味，緊接著熱帶水果乾。

餘韻：細緻的醃漬水果清香及微甜奶油巧克力餘韻，綻放於口中。

 

蘇格蘭知名威士忌酒廠汀士頓(Deanston)，看重台灣威士忌品飲者高度水平，再次為台灣量身打造推出「汀士頓1785傳承雪莉桶二次陳釀  單一麥芽蘇格蘭威士忌」。

 

「汀士頓1785 傳承」限量12,000瓶，僅在台灣限定上市。

由帝仕德(Distell Group)首席調酒師Kirstie MaCallum放入珍貴西班牙雪莉桶最後釀造，並向1785年棉花廠創立年份致敬，象徵汀士頓酒廠長久以來以友善分享，自給自足為永續經營精神傳承。

除了保有汀士頓經典波本桶的風味，更選用頂級雪莉桶進行二次熟陳，香氣濃郁分明，入喉餘韻果香甜美，完美平衡兩種風味，適合與親朋摯友分享品酩。

汀士頓 Deaston

傳說在汀士頓，釀酒師不吝於分享橡木桶裏每一滴威士忌，他們深信每個人都是一隻翅膀的天使，只有擁抱分享，才能懂得飛翔。汀士頓自1785年就堅持分享，與現今講究綠色、樂活與分享經濟的全球潮流相同。利用流經廠區前的泰斯河水力發電，建造當時全歐洲最大的水車來發電，並以希臘大力士~海克力士命名，除了供應廠區發電外，並將多餘的電力分享給周遭社區，直到今天水車雖然改成發電機，仍秉持分享的傳統。

 

不同於其他酒廠大量進口美國、加拿大的大麥以降低成本，汀士頓不惜重本僅使用蘇格蘭原生大麥釀造，與當地麥農簽約契作，以天然耕作自產地直送最優質大麥，減少自海外長途運送碳排放；與目前全球LOHAS樂活文化傳達回歸自然、減少對土地與人體負擔的潮流相呼應。一種強調當地、當季原生食材，減少化學耕作與碳排放，回歸事物單純的本質，為下一代打造永續生態系統而盡力。