汀士頓12年重雪莉單一麥芽威士忌(2024年禮盒)

Deanston 12 Year Old Sherry Oak Highland Single Malt Scotch Whisky

 

汀士頓長久以來堅持綠色永續、自足分享的理念，不惜重本全系列採用蘇格蘭原生大麥，釀造出100%最純正的蘇格蘭單一麥芽威士忌，深受業界推崇。

2017年，汀士頓特別針對台灣市場推出限定版威士忌「汀士頓重雪莉桶12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌」，忠於傳統，堅持以手工注入每道釀造工序中，重新定義威士忌柔順、醇厚口感，是一隻為台灣消費者品飲文化量身打造的重量級酒款。

 

色澤：琥珀金

聞香：在雪莉桶濃厚香氣中，尚有層次豐富的橡木香氣、奶油太妃糖的香氣，以及獨特蜂蜜氣息，悠長且平衡

口感：酒體輕盈，口感清新，帶點香甜蜂蜜及水果清香口味於舌尖，並接續著細緻的橡木香氣及太妃糖口感，相當迷人

餘韻：細緻的水果清香、蜜餞、烏梅微甜餘韻，久留於口中

汀士頓 Deaston

傳說在汀士頓，釀酒師不吝於分享橡木桶裏每一滴威士忌，他們深信每個人都是一隻翅膀的天使，只有擁抱分享，才能懂得飛翔。汀士頓自1785年就堅持分享，與現今講究綠色、樂活與分享經濟的全球潮流相同。利用流經廠區前的泰斯河水力發電，建造當時全歐洲最大的水車來發電，並以希臘大力士~海克力士命名，除了供應廠區發電外，並將多餘的電力分享給周遭社區，直到今天水車雖然改成發電機，仍秉持分享的傳統。

 

不同於其他酒廠大量進口美國、加拿大的大麥以降低成本，汀士頓不惜重本僅使用蘇格蘭原生大麥釀造，與當地麥農簽約契作，以天然耕作自產地直送最優質大麥，減少自海外長途運送碳排放；與目前全球LOHAS樂活文化傳達回歸自然、減少對土地與人體負擔的潮流相呼應。一種強調當地、當季原生食材，減少化學耕作與碳排放，回歸事物單純的本質，為下一代打造永續生態系統而盡力。