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拉弗格 特選桶單一麥芽威士忌

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    拉弗格 特選桶單一麥芽威士忌 
    Laphroaig Select Islay Single Malt Scotch Whisky
     
    嚴選蘇格蘭同行較少採用的全新美國橡木桶(New American Oak Cask),作最後一道工序的熟成酒桶,強調表現出綜合了泥煤味、橡木味與香甜口感的鮮明風格。
     
    Campbell表示:「拉弗格特選以令人驚艷而獨特的風味特質,體現出拉弗格經典特色,創造拉弗格特選酒款的靈感,是來自家族企業開創者Ian Hunter (1886-1954)。」
     
    色澤:深原木色
    香氣:飽滿的煙燻海洋氣息,並帶有一絲灰燼跟巧克力的苦感。
    風味:酒體渾厚,濃郁泥煤風味,帶有一絲辛香苦感,在短暫的澀感之後有著悠長回甘的尾韻。
     
     
    拉佛格 Laphroaig
    十七世紀初,一位名為約翰史頓 唐納(Donald Johnston)的居民在島上開始了農耕事業,起初大麥的種植主要是供給牛隻飼料為目的。但大量的過剩大麥,約翰史頓先生靈機一動,便決定利用它來生產風味香醇的純麥威士忌。
     
    為了發展蒸餾事業,約翰史頓先生邀請了兩位蒸餾師加入酒廠工作,此後蒸餾廠的生意變蒸蒸日上到了1815年,由於名聲日益響亮,讓當地稅務官起了疑心。
     
    於是約翰史頓先生決定對外公開創立"Johnston&Johnston",拉弗格的傳奇就此誕生。約翰史頓秉持著「共有精神」的信念,營造和諧分工的工作氛圍,而此是促使他們成功的關鍵。
     
    此外成就這傳奇的功臣還有一群擁有不輕易妥協、執著與堅定信念的釀酒師,由於他們對保留原創風味的堅持,才能延續這難得的百年風味。

     

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