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愛倫 1/4桶原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌

  • 愛倫 1/4桶原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌
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    愛倫 1/4桶原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌
    Arran Quarter Cask Single Malt Scotch Whisky
     
    The Bothy Quarter Cask系列,最初在初次波本酒桶中成熟,然後轉移到美國橡木小桶中至少18個月。
    這種單一麥芽威士忌的目的是追隨並特別使用四分之一桶來釀造艾倫島上威士忌的傳統,香味可以提供令人陶醉的香草香料風味。
    香氣撲鼻,帶有水果和溫暖的橡木香氣,口感開闊,帶有新鮮的菠蘿,桃子和椰子,混合著濃郁的香草味和溫和的香料。完成緩慢,香草融化成蜂蜜的香氣,帶有鋒利的柑橘邊緣。
     
    香氣:帶有麥芽香料和淡淡柑橘味的蜂蜜麥芽。
    口感:椰子和杏仁,其次是杏和菠蘿。黑胡椒和薄荷腦。
    尾韻:在結束時保留櫻桃和肉桂。
     
     
    愛倫 Arran
    2019年3月剛在艾倫島南方Lagg落成的新酒廠,將以泥煤威士忌為生產主力。
    過去24年都維持一島一酒廠狀態的艾倫,在2019年3月迎來了新挑戰,他們在島嶼南方的Lagg新建一座酒廠,除了向老酒廠Lagg致敬之外,這也將是一座主力生產泥煤威士忌,而且充滿實驗精神的酒廠。
     
    2016年,Arran宣布將興建新酒廠
    以因應不斷增長的威士忌需求,2017年2月,酒廠選定了艾倫島南邊的Lagg開工,這個村落在1825年曾經有過一家合法威士忌蒸餾廠Lagg,是島嶼上深刻的歷史記憶。
     
    雖然比預期的延遲一些,但全新的Lagg酒廠終於完工,且在2019年3月19日首次蒸餾取酒,4月10日裝填了第一個橡木桶。令人驚異的是,這家新酒廠宣稱以泥煤為主力,編號第一的酒桶,是以Lagg生產的重泥煤威士忌,填裝在雪莉酒桶中。

    藉著新酒廠開幕的機會,艾倫也宣布全面換新包裝,基本酒款的外觀,從瓶蓋、瓶身到LOGO字體,都變得簡潔明亮。
    圓潤瓶身與簡潔俐落的LOGO,顯示酒廠亟欲走時尚風格以吸引年輕族群。

     

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