艾德多爾 10年波本桶原酒(黑色外盒)
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艾德多爾10年波本桶原酒(黑色外盒)Edradour 10 Year Old 2013 Bourbon Cask蒸餾日：4th september 2013裝瓶日：6th November 2023木桶編號：401、402、403、404、405、407、408總裝瓶1745瓶艾德多爾10年波本桶原酒艾德多爾的風味桶系列特別講究橡木桶的挑選，在用桶上必須要思考與廠內小型蒸餡器的適配性,除了賦予威土忌截然不同的風味同時卻保有艾德多爾酒廠的經典風格。這次除了耳熟能詳的Oloroso雪莉桶以及波本桶外，艾德多爾更是精選來自義大利靈魂產區巴巴瑞斯科的(Barbaresco)酒桶。Barbaresco被尊稱為「義大利葡萄酒之后」，因其高責優雅的特色而聞名於世。而泥煤酒款也與不同風味桶激盪出燦爛火花，有著來自法國的勃根地(Burgundy)葡萄酒桶、葡萄牙的馬德拉(Burgundy)加烈葡萄酒桶以及業界少見的曼薩尼亞(Manzanilla)雪莉桶。此次，艾德多爾出的每一款風味桶威土忌都各自精彩，而限量的小批次酒款更顯珍貴。這款Edradour於2013年蒸餾，在波本桶中熟成十年，並由釀酒廠以桶強度装瓶。聞香：非常優雅迷人。口感：強勁且複雜。質地光滑。餘韻：獨特、豐富且持久。艾德多爾 Edradour艾德多爾一直都堅持只使用祖先所承傳下來的技術來蒸餾，就連用人的規矩也遵循過去的傳統，只維持「三人行」，每代都是三人一組一起烘麥、蒸餾、裝桶，每年30000公升的產量由三人來完成，一直到現在他們仍堅持只生產最精緻的單一麥芽威士忌，每一桶艾德多爾都是酒廠精心手工蒸餾的，就如同黃金一般，滴滴珍貴。艾德多爾酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中，它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠，同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少，一個星期僅生產約12個橡木桶的數量，整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上，艾德多爾的單一麥芽威士忌極其珍貴，是不可錯過的稀釀珍藏。 -
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