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奧德摩爾12年波特桶單一麥芽威士忌The Ardmore 12 Year Old Port Single Malt Whisky稱為 - 煙燻水果蛋糕亞德摩爾是高地區少數生產泥煤威士忌的酒廠,使用經中度泥煤的麥芽製酒,因此擁有厚實的酒體及明顯的煙燻味。這款酒先在美國波本桶中熟成,最後再換到波特桶進行過桶熟成,讓它的煙燻味融合了蘋果、蜂蜜、火烤橙皮和紅酒的甜香,引人再三回味。奧德摩爾 Ardmore奧德摩爾酒廠創立於 1898 年,旗下的教師調和威士忌廣受好評,2007 年才開始釀造單一純麥威士忌,酒廠由知名建築師設計,酒廠年產量 550 萬公升,是目前碩果僅存的高原泥煤酒廠。奧德摩爾單一麥芽威士忌以輕泥煤風味(80%泥媒麥芽+20%非泥媒麥芽),香草奶油甜香,些許木質清新囗感, 完美的輕盈細緻泥煤餘韻。以 "奧德摩爾"的麥芽原酒為基酒調製的教師牌(teacher)威士忌有高地奶油( highland cream)的美名風迷世界。 -
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