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戶河內生肖系列單桶原酒「兔」-兔之善.希望Togouchi The Year of Rabbit Limited Edition Single Malt Japanese Whisky《 兔之善.希望》十二生肖中兔子排行第四。與十二地支中的卯對應,因此,又有個可愛的別稱“卯兔”「卯」時是指早晨,因此,「卯」有著春意盎然、黎明光輝充滿無限生機。「兔」是一個美好的字眼,同時更加具有善、美、柔和,相合這樣的寓意。人們更多的是把兔子作為月亮的象徵,並且寄託著大家美好的希望。戶河內 Togouchi戶河內威士忌是「中國釀造」近些年推出的威士忌品牌。中國指的並非是中國大陸,而是日本廣島一帶。該公司建立於 1918 年 10 月,是名副其實的百年老店。中国釀造過去曾推出一系列暢銷的燒酎、梅酒、清酒。旗下的「櫻尾蒸餾所」於 2017 年竣工,今後希望以此作為櫻尾琴酒、戶河內威士忌的生產基地,將更優質的日本酒推廣到全世界。戶河內威士忌目前儲存主要是兩個地方,第一個是本社的酒廠酒窖內,「天使分享」第一年高達 11 %,之後平均大約 5 至 8 %。另一個是車程約一個多小時遠的戶河內隧道酒窖,乃是酒廠與 JR 國鐵簽約承租鐵路隧道,環境較潮濕、冬天下雪呈現截然不同的陳年環境。 -
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