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長濱蒸餾所 SUMMER夏日限定

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    長濱 威士忌夏日版
    AMAHAGAN World Blended Edition Summer
     
    限量5500瓶
    其原酒由長濱蒸溜所自己蒸餾的威士忌原酒,與長濱蒸溜所從其它國家和地區進口的泥煤風味麥芽威士忌原酒混合調製而成,其中一部分原酒在波本桶(Bourbon Barrel)中進行了過桶。
     
    聞起來帶有如檸檬一般的清新柑橘類水果香氣,以及柔和且甜美的咸焦糖和紅糖香氣,背景中環繞著來自於泥煤威士忌原酒的海藻和煙燻氣息。飲用後能夠感受到華麗的水果風味,以及來自於橡木桶的香草和檸檬派風味,還可以感受到來自於長濱麥芽威士忌的麥芽風味,以及黑胡椒等香料風味和可可風味,並伴有令人愉悅的煙燻味。
     
     
    長濱蒸餾所 NAGAHAMA DISTILLERY
    長濱蒸餾所於2016年成立,為現存日本最小的工藝蒸餾所,每次蒸餾僅生產200L的新酒(New Make) 威士忌,能夠剛好裝滿一個美國標準桶,故稱之為「一釀一樽」 。
    酒廠依偎著伊吹山與琵琶湖,擁有得天獨厚的天然福祉環境,鄰近日本百大名山之一的伊吹山,純淨天然雪水摻天然礦物質,水質甘澈醇美。
    長濱蒸餾所擁有全國最小的Alembic型的小型單式蒸餾器,釀出獨特豐富口感,並使用蘇格蘭泥煤麥芽為基礎,混合在地長濱的麥芽,突破單一麥芽的框架,更完美的加深了純麥威士忌的圓融口感。
     
    從葫蘆形狀的光滑曲線從頂部開始的小蒸餾器,仍然穿過一條非常細的線臂,並通過前面的冷凝器流出原酒威士忌。較大的蒸餾頭部能夠增加更多的回流,收集到更純淨的酒液,同時小而精緻的蒸餾器形狀營造出濃濃的味道,是長濱蒸餾所的特色。
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