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長濱蒸餾所 歌舞伎座威士忌

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    長濱 歌舞伎座威士忌
    AMAHAGAN World Malt Kabukiza Edition
     
    日本歌舞伎是翻譯官Vince很喜歡的舞台藝術幕間休息時吃便當也是觀賞歌舞伎的一大樂趣 《半澤直樹》中就有多名歌舞伎演員客串包括四代目市川猿之助、片岡愛之助 (當然還有半路出道的「大和田常務」香川照之)所以大家對歌舞伎演員其實並不陌生
    AMAHAGAN World Malt Kabukiza Edition 2021 年 11 月底發布
    Nagahama Distillery x Kabukiza Collaboration Whisky “長濱酒廠生產的威士忌的味道,在世界範圍內備受推崇。我們希望不僅是威士忌歌舞伎的粉絲和作為日本傳統表演藝術的歌舞伎粉絲,都會受到廣泛的喜愛。” 威士忌的味道由與歌舞伎座位於同一銀座的“BAR GOYA”的老闆山崎剛監督監督。他是目前日本唯一一位調酒師大賽冠軍,也是日本唯一一位在2007年第一屆雪萊雞尾酒大賽中獲得大獎,並在2008年Benencia Doll官方職稱資格考試中獲得最高獎的雙冠王。雪利酒世界。AMAHAGAN Kabukiza Edition 在雪利酒桶中進行後熟化,以最大限度地發揮 Yamazaki 先生的經驗和承諾。
     
    外觀:優美的淡金色。
    香氣:Oloroso雪莉桶般的甘甜調性伴隨火烤香、櫟樹調性、深色櫻桃、Amontillado般的堅果香。
    口感:入口瞬間的甜味立刻轉為辛辣感。微微煙燻香與鹹感、苦巧克力、李子調性。
    尾韻:強勁風味殘留在舌面,緩緩地轉變為悠長的餘韻。
     
    長濱蒸餾所 NAGAHAMA DISTILLERY
    長濱蒸餾所於2016年成立,為現存日本最小的工藝蒸餾所,每次蒸餾僅生產200L的新酒(New Make) 威士忌,能夠剛好裝滿一個美國標準桶,故稱之為「一釀一樽」 。
    酒廠依偎著伊吹山與琵琶湖,擁有得天獨厚的天然福祉環境,鄰近日本百大名山之一的伊吹山,純淨天然雪水摻天然礦物質,水質甘澈醇美。
    長濱蒸餾所擁有全國最小的Alembic型的小型單式蒸餾器,釀出獨特豐富口感,並使用蘇格蘭泥煤麥芽為基礎,混合在地長濱的麥芽,突破單一麥芽的框架,更完美的加深了純麥威士忌的圓融口感。
     
    從葫蘆形狀的光滑曲線從頂部開始的小蒸餾器,仍然穿過一條非常細的線臂,並通過前面的冷凝器流出原酒威士忌。較大的蒸餾頭部能夠增加更多的回流,收集到更純淨的酒液,同時小而精緻的蒸餾器形狀營造出濃濃的味道,是長濱蒸餾所的特色。
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