長濱蒸餾所 閃電 NO.2 威士忌
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商品資訊
長濱 閃電 NO.2Nagahama INAZUMA Extra Selected Edition No.2 World Blended Malt Whisky本商品為長濱蒸餾所波本桶與雪莉桶的原酒，與鄰接灘戶內海的江井島蒸餾所的波本桶熟成輕泥煤麥芽原酒，以及嚴選海外麥芽威士忌三者調和而成的世界調和威士忌。INAZUMA為長濱蒸溜所與三郎丸蒸留所交換原酒所誕生的「調合麥芽日本威士忌」。為日本首例國內蒸餾所交換原酒的嘗試案例。商品名稱取自於滋賀縣的「滋」字，並於酒標上繪有琵琶湖的自然景觀、以及來到琵琶湖的礪波市象徵「棕耳鵯」。同時，從中央琵琶湖造型的空洞，可以窺見三郎丸蒸留所的外觀。INAZUMA意即自古以來與農業密不可分，傳說能帶來五穀豐收的「閃電（INAZUMA）」。使用長濱蒸溜所蒸餾的無泥煤麥芽原酒，與三郎丸蒸留所蒸餾的泥煤麥芽原酒、以及謹慎嚴選的海外麥芽原酒進行勾兌，並以三方原酒相輔相成所誕生的「Extra(額外)」風味為目標，構思調合配方。外觀：璀璨的琥珀色香氣：葡萄柚的清爽果香伴隨著藥草、薄荷般草本調性。輕泥煤原酒的海風般舒適香氣。口感：口感滑順。新鮮橘子般的果香調性融合了紅蘋果等果乾、莓果調性。雪莉桶的舒適丹寧。尾韻：悠長，泥煤口感襯托水果香氣。長濱蒸餾所 NAGAHAMA DISTILLERY長濱蒸餾所於2016年成立，為現存日本最小的工藝蒸餾所，每次蒸餾僅生產200L的新酒(New Make) 威士忌，能夠剛好裝滿一個美國標準桶，故稱之為「一釀一樽」 。酒廠依偎著伊吹山與琵琶湖，擁有得天獨厚的天然福祉環境，鄰近日本百大名山之一的伊吹山，純淨天然雪水摻天然礦物質，水質甘澈醇美。長濱蒸餾所擁有全國最小的Alembic型的小型單式蒸餾器，釀出獨特豐富口感，並使用蘇格蘭泥煤麥芽為基礎，混合在地長濱的麥芽，突破單一麥芽的框架，更完美的加深了純麥威士忌的圓融口感。從葫蘆形狀的光滑曲線從頂部開始的小蒸餾器，仍然穿過一條非常細的線臂，並通過前面的冷凝器流出原酒威士忌。較大的蒸餾頭部能夠增加更多的回流，收集到更純淨的酒液，同時小而精緻的蒸餾器形狀營造出濃濃的味道，是長濱蒸餾所的特色。 -
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