長濱蒸餾所 Oloroso雪莉四分之一桶
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商品資訊
長濱蒸餾所 OLOLOSO雪莉4分之1桶Nagahama Oloroso Single Malt Whisky依循長濱蒸溜所「一釀一樽」理念嚴選，將波本桶內熟成1年後，再於Oloroso雪莉桶的1/4桶中熟成2年之原酒裝瓶而成之單一純麥桶陳威士忌。色澤：深紅寶石色香氣：來自Oloroso雪莉桶的甜美芳醇香氣，帶有乾燥水果、蘭姆葡萄乾奶油、杏仁香草香，及溫熱的鬆餅與楓糖香氣。風味：奶油與葡萄乾等豐郁的口感，令人聯想到紅茶的丹寧感收尾，伴隨西班牙橡木的辛辣尾韻，讓人印象深刻。長濱蒸餾所 NAGAHAMA DISTILLERY長濱蒸餾所於2016年成立，為現存日本最小的工藝蒸餾所，每次蒸餾僅生產200L的新酒(New Make) 威士忌，能夠剛好裝滿一個美國標準桶，故稱之為「一釀一樽」 。酒廠依偎著伊吹山與琵琶湖，擁有得天獨厚的天然福祉環境，鄰近日本百大名山之一的伊吹山，純淨天然雪水摻天然礦物質，水質甘澈醇美。長濱蒸餾所擁有全國最小的Alembic型的小型單式蒸餾器，釀出獨特豐富口感，並使用蘇格蘭泥煤麥芽為基礎，混合在地長濱的麥芽，突破單一麥芽的框架，更完美的加深了純麥威士忌的圓融口感。從葫蘆形狀的光滑曲線從頂部開始的小蒸餾器，仍然穿過一條非常細的線臂，並通過前面的冷凝器流出原酒威士忌。較大的蒸餾頭部能夠增加更多的回流，收集到更純淨的酒液，同時小而精緻的蒸餾器形狀營造出濃濃的味道，是長濱蒸餾所的特色。 -
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