百富Curious Casks系列17年新西班牙橡木桶

Balvenie A Collection of Curious Casks 17 Year Old

 

「Curious Casks 系列」是一款展現酒廠工作人員之間合作精神與羈絆，在各自領域中展現專業，並在首席調酒師Kelsey McKechnie獨樹一格的眼光與精湛的桶藝下完成裝瓶。 而這款「百富 Curious Casks 系列17年新西班牙橡木桶」將完美展現這份工藝，將2005年11月完成蒸餾的酒液放置於精選橡木桶中，緊接著運用酒廠經典傳承至今的過桶工藝，將酒液轉移至全新西班牙橡木桶中強化木桶對於酒液的影響，打造出特殊桶藝的單一麥芽威士忌，也重新定義酒廠風味表現。

【Curious Casks 系列：首席調酒師與酒窖管理人 以敏銳嗅覺與精湛眼光共譜傑出桶藝】

 

歸類在故事系列裡的「Curious Casks 系列」是一款由百富首席調酒Kelsey McKechnie與酒窖管理人George Paterson合作打造的單一麥芽威士忌。

 

長期以來兩位專家彼此合作，在各自的領域中展現專業度，首席調酒師Kelsey McKechnie提供了威士忌願景與調配知識，而酒窖管理人George Paterson則是提供則是透過自身對酒窖的了解提供合適的樣品酒，並帶來橡木桶相關的工藝技術！

 

在多方的長嘗試與精湛的工藝下首席調酒師 Kelsey McKechnie將為「Curious Casks 系列」帶來令人好奇且罕見的橡木桶類型，而故事系列的宗旨也將在這個全新系列中持續下去。 

 

「百富 Curious Casks 系列」在第一波釋出的產品一共有四款，分別使用了「匈牙利甜酒桶」、「美國波本桶」、「新西班牙橡木桶」以及「法國皮諾酒桶」，這些酒液在橡木桶中淬煉，賦予了威士忌不同的風味魅力，現在這場風味的交響樂即將展開，讓我們一起感受百富首席調酒師Kelsey McKechnie為新品帶來的獨特風味。