該釀酒廠坐落在斯佩賽的心臟地帶，在本·林內斯（Ben Rinnes）腳下，與Aberlour相對較近，兩個威士忌酒廠都從山區的泉水中汲水，它使用兩個燈籠形的蒸餾器和兩個洋蔥形的蒸餾器進行蒸餾。

 

新的第 8 批延續了斯佩塞單一麥芽威士忌多次獲獎後裝瓶的成功故事 - 第 4 批在 2021 年世界威士忌獎上被評為"世界最佳單一麥芽威士忌"。通過將 Pedro Ximenez 和 Oloroso 雪利酒與里奧哈酒桶和少量酒相結合比利·沃克 (Billy Walker) 的維珍橡木桶 (Virgin Oak Casks) 實現了乾果、香料、黑巧克力和標誌性格蘭艾樂奇

 

香氣:摩卡咖啡、豆蔻、石楠花蜜、葡萄乾、紅莓乾、核桃

口感:肉桂、薑、糖蜜、蜂蜜、濃縮咖啡、黑巧克力、葡萄乾、水果乾

餘韻:溫暖悠長的甜感，以及豆蔻、茴香、黑巧克力