帝王 8年醇順系列葡萄牙波特風味桶調和蘇格蘭威士忌

Dewar's 8 Years Old Portugal Blended Scotch Whisky

帝王近年來一直致力於不斷的突破自我，像是囊括全球各大威士忌競賽金牌獎項的「Double Double 系列」，以帝王首位調酒師 A. J. Cameron 首創的「二次陳釀」為靈感，將整套古法工藝推向極致高峰。於二次陳釀後，在第三重階段將調和穀物威士忌和調和麥芽威士忌經過調和後並再一次陳釀，在第四重的過桶階段，則按熟成年份使用不同的特選雪莉桶，例如 21 年使用 Oloroso 雪莉桶過桶、27 年使用舊 Palo Cortado、32 年使用 Pedro Ximénez，進而誕生出獨一無二、與眾不同的帝王 Double Double 四重陳釀系列。  而至今已爐火純青的過桶工藝技術，展現出帝王前所未有的廣度，通過在全球各地搜尋稀有獨特的酒桶進行過桶，向世人揭開蘇格蘭調和威士忌令人興奮的各種無限可能性，於 2022 年更會陸續在台推出「醇順系列」的「葡萄牙波特風味桶」以及「龍舌蘭風味桶」酒款，令人期待！

 

帝王（Dewar）負責人史蒂芬妮·麥克勞德（Stephanie Macleod）表示：「帝王（Dewar）的葡萄牙（Portugal）具有濃郁而精緻的口感和獨特的風味，目的是真實地慶祝蘇格蘭和葡萄牙的兩種文化。採用了獨特的生產工藝，將8年陳釀的蘇格蘭威士忌進行了雙重陳化處理，以達到額外的柔滑度，然後在以前裝有優質紅寶石波特酒的酒桶中完成，具有令人滿足的驚喜，這種超級柔滑的口感，無論在哪裡品嘗，都可以作爲啤酒和葡萄酒搭配食物的絕佳替代品。」