波摩 15年單一純麥威士忌 1000ML
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波摩 15年單一純麥威士忌Bowmore 15 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky蘇格蘭 波摩15年 單一純麥威士忌，Bowmore 15yo Single Malt Scotch Whisky該酒款色澤呈現黃褐色；嗅覺帶有黑巧克力及葡萄乾味；味覺有著美妙的西洋杉木及豐富的太妃糖蜜口感；後味變化微妙且深遠悠長。有別於舊版波摩15年Marinar，此款新品擁有濃密的雪莉桶風味，品飲之後，每每有不同的熱烈迴響。美國著名酒類雜誌"SPIRITS JOURAL"總編Paul Pacult ：「將雪莉酒桶特色發揮的淋漓盡致的經典之作。」先在波本桶熟成後，再放進Oloroso雪莉桶中熟成最後三年，在雪莉桶後熟的例子，沒有比波摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌更好的了；最後在Oloroso雪莉桶中熟成不僅帶給了波摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌豐富、華麗的色澤，也帶來了強勁而溫暖的尾韻。色澤：呈現黃褐色。香氣：帶有黑巧克力及葡萄乾味。口感：有著美妙的西洋杉木及豐富的太妃糖蜜口感。尾韻：變化微妙且深遠悠長。波摩 Bowmore波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自1779年創立以來，一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島（Island of Islay）上的Indaal灣海岸邊。到現在，波摩酒廠不惜成本，仍堅持採用優良傳統古法製酒，由代代相傳的師傅（Maltman）以人工方式攪動麥芽；在眾多酒廠中只有四家酒廠仍沿用此法。接著，以當地浸泡過海水的泥煤來燻乾麥芽。清澈的水源是另一個關鍵，純淨無染的Laggan河，在經過高山岩層和地下泥煤層的過濾後，讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜；最後，再用裝過西班牙雪莉酒和美國波本威士忌的橡木桶來進行陳年。以上種種特點孕育出集天、地、人之精華而成的黃金之水──波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌。由於波摩酒廠製酒的專業技術及嚴謹態度有目共睹，在歷年來國際大賽獲獎無數，堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽（International Wine & Spirit Competition）榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮；1997年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構（Malt distillery of Scotch Classification）遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠；更在1996、1997、1998連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」；這些榮譽再再的為波摩酒廠優良品質做了最佳背書。
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