齊侯門 干邑桶2023年單一麥芽蘇格蘭威士忌
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齊侯門 干邑桶2023年單一麥芽蘇格蘭威士忌Kilchoman Distillery Cognac Cask Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 2023 Edition由32個干邑白蘭地桶勾兌而成,全程熟陳於法國TonellerieBossuet的干邑白蘭地桶至少六年。每一個橡木桶酒液都有各自的獨特風味,但當他們結合在一起後形成了明顯的草本甜味,濃郁而美好,同時齊侯門的經典泥煤持續閃耀著。
齊侯門 Kilchoman創立於2005年的Kilchoman齊侯門，是蘇格蘭最小的蒸餾廠之一。坐落於艾拉島崎嶇西海岸旁的一個農場，是艾雷島124年來首間新蓋的酒廠。齊侯門讓大家可以看到傳統麥芽威士忌蒸餾的優點，身為少數仍然保持傳統地板式發麥的酒廠。
齊侯門是艾雷島上僅有的一兩家在島上完成釀造和自己裝瓶的釀酒廠。在裝瓶大廳，你會看到勤奮的裝瓶團隊，在印上齊侯門的標誌前，進行威士忌的裝瓶和密封。他們所有的酒仍然是手工標記和編號。齊侯門被視為經典的艾拉風格威士忌，獨特的結合了清淡泥煤煙燻、新鮮活潑的果香與香甜的花香氣息，創造出真正特別的艾拉島威士忌。 -
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