克里尼利基 2022年Distillers Editions酒廠限定版威士忌
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克里尼利基 2022年Distillers Editions酒廠限定版威士忌Clynelish Distillers 2022 Single Malt Scotch WhiskyClynelish 香氣濃鬱，酒體緊實，帶有海洋氣息，口感順滑，甚至有蠟質的口感。這款單一麥芽威士忌具有明顯的沿海特徵，伴隨著微弱的海風，具有美妙的風味。為了充分展現Clynelish 的深度和複雜性，釀酒師手工挑選了少量木桶，在深色Oloroso Seco 調味美國橡木桶中進行雙重熟成，其乾爽、堅果味豐富，與這款美味的單一麥芽威士忌淡甜花香風格相得益彰。Distillers 版本豐富而精緻，為原始版本的清脆特徵引入了堅果般的黑暗。瑞典風味中瀰漫著淡淡的鹹味，而坐酒則完美地補充了 Oloroso Seco 調味桶中的黃油澳洲堅果。克里尼利基 Clynelish克里尼利基(Clynelish)蒸餾廠位於高地區北部，雖然緊鄰海洋，但卻生產出特別的風味，有著漂亮的花果芳香、淡雅卻呈現高度複雜香氣及多層次口感，最讓人津津樂道的是，擁有獨特類似蠟油的馥郁油質風味，豐裕、性感、包覆在口中的酒。酒廠建立於1819年，設於農地上的蒸餾廠最早是為了安置被薩瑟蘭公爵驅逐的佃農，這是蘇格蘭最北的幾間酒廠之一，酒廠的名字在蓋爾語中有著與世隔絕的圍牧地之義。有一則奇特的傳說，說明為何克里尼利基威士忌帶有神秘的臘感：每間蒸餾廠長期蒸餾下來後，在酒頭與酒尾收集器中會累積自然而無害的沉澱物，除了克里尼利基以外的酒廠都會固定清洗移除這些沉澱物，而這些沉澱物就是臘感產生的原因了。
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