卡爾里拉 2022年Distillers Editions酒廠限定版威士忌

 

外觀：淡金色,帶有綠色光澤。細緻的氣泡。黏度適中。

聞香：一開始是煙燻香料的味道,慢慢帶出卡爾里拉經典乾淨的風味,就像是有人剛用水撲滅了野外的篝火,水果香氣相對温和的慢慢散發。

酒體：適中

口感：厚實卻像油脂般滑順。首先香甜滋味包覆口腔,接著煙燻及各種風味席捲而來。這樣濃郁的煙燻被甜味、酒體及細纖的木質香料完美的平衡。

餘韻：悠長且強烈的煙燻與香料,讓味蕾充滿温暖。

卡爾里拉 Caol Ila

卡爾里拉酒廠位於蘇格蘭西南方的艾雷島(ISLAY 艾雷島)上，一座歷史悠久的海島，相傳正是當年第一批威士忌的釀製地，故被譽為煙燻泥煤威士忌的「朝聖之島」。艾雷島得天獨厚的自然環境，賦予此區威士忌淡雅的煙燻香氣，而卡爾里拉威士忌不同於其他艾雷島威士忌，麥梗色的酒體散發層次酒香，以優雅的煙燻為主，恬淡的泥煤為輔，清新柔和的水果味，再帶上一息繚繞而甜麥芽香，口感清柔且圓潤，個性複雜卻和諧，易於親近的煙燻風味令人愉悅，讓卡爾里拉威士忌廣為大眾接受，為海島威士忌領域的入門首選。