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格蘭昆奇 2022年Distillers Editions酒廠限定版威士忌

  • 格蘭昆奇 2022年Distillers Editions酒廠限定版威士忌
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    格蘭昆奇 2022年Distillers Editions酒廠限定版威士忌
    Glenkinchie 2022 Distillers Editions Single Malt Scotch Whisky
     
    外觀:收成時的金黄色·細緻氣泡·Long thin legs
    聞香:完美平衡酒的爽脆風味與甜味,堅果、大麥、橡木桶。
    酒體:輕盈到適中
    口感:第一口輕盈的油脂與香甜大麥,後續香料、豐厚的葡萄乾與棗類果乾風味。奶油般的滑顺·淡淡的葡萄香甜舆木質香料完美平衡。
    餘韻:悠長尾韻·橡木、白胡椒。
     
    格蘭昆奇 Glenkinchie
    蘇格蘭低地的格蘭昆奇酒廠距離熱鬧的愛丁堡不遠(15-20英哩之遙),長久以來被暱稱為「The Edinburgh Malt」。
     
    酒廠於1837年由一對農夫兄弟George Rate以及John Rate建立。(沒有直接證據顯示,格蘭昆奇的前身是Milton Distillery,或許兩兄弟在1837年把酒廠改名。)
     
    1853年Rate兄弟破產,酒廠成為了磨坊。1881年在Maj. James Grey主導下,恢復了威士忌的生產,而且奇蹟式地度過了兩次世界大戰。

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    1969年酒廠停止自己的大麥與穀類的發芽,而地板發麥的地方也成了麥芽威士忌的博物館。
    1981年蒸餾室重建,改成蒸氣加熱。而且它的兩支蒸餾器可以說是蘇格蘭最大的,初餾器容量達到3萬2千公升。
    1987年聯合酒業開始將該酒廠納入旗下的Classic Malt系列,代表低地酒廠風格,格蘭金奇的酒標才漸漸在1989年被知道被認識。
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