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口哨豬 10年小批次裸麥威士忌Whistlepig 10 Year Old 'Small Batch' Rye Whiskey口哨豬的經典酒款,以裸麥為原料,小批次調和釀造裝瓶,此酒款衷於傳奇製酒師的景願 - 高品質、大膽、前衛並在炙燒過的美國白橡木桶中熟成 10 年,自推出便獲得極佳好評,層次豐富,帶辛香料、橙皮、茴香、橡木和焦糖香氣,口感如淡淡的焦糖和香草接著帶出裸麥香和薄荷味,尾韻溫暖的奶油糖果和焦糖香味,酒精濃度 50,曾拿下《Wine Enthusiast》雜誌裸麥威士忌 96 分。純粹而帶有強烈辛香料風味的 10 年小批次裸麥威士忌非常適合用來調經典美式調酒。口哨豬 WhistlePig創立於2007年,是一個擁有領先獨立工藝的威士忌品牌,在不斷突破烈酒製酒的界線,釀造出世界上最大膽,最好的威士忌。口哨豬的產地位於美國佛蒙特州的一個農場,由年輕一代的釀酒師與調酒師以自己的方式重新定義與釋放裸麥威士忌的風味,不受家族傳統束縛,跳脫一般思維,我們在大膽的實驗中創造出獨一無二的威士忌。我們相信真正優質的威士忌應該是創新的,當然,我們的豬也是這麼想的。口哨豬的農場由「豬」長所控管著,當「豬」長在農場中吃下裸麥後於穀倉深深入睡並同時發出滿足的聲響,這如同口哨般悠長的鼾聲便是最佳的認證,目前已經由第二「豬」長 - 小莫蒂默(Mortimer Jr.)所接任。 -
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