西班牙 NOMAD雪莉雙桶威士忌
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西班牙 NOMAD雪莉雙桶威士忌Nomad Outland Whisky口感：糖漬甜橙、杏仁膏、蘋果塔以及黑森林莓果旋即席捲你的味蕾。尾韻：濕潤的香蕉蛋糕、蜜桃糖漿、熱葡萄酒以及些許甘草與杏仁粒的淡香，為這款傑作奏出令人回味無窮的尾聲。首席調酒大師Richard Paterson曾形容「Nomad 雪莉雙桶威士忌」「如此非凡的好酒，需歷經多年才能調和釀成；但要辨識出它的非凡品質，卻只需要幾秒鐘的時間。因此，這款富有內涵的好酒值得用虔敬的心情品嚐。只要含在口中一段時間─你就能輕易的嚐到它珍貴稀有的特色。」為了找到最好的調和配方，調酒大師讓威士忌在釀過Fino、Oloroso與Pedro Ximénez雪莉酒的木桶中熟成。經過1年的實驗，以Pedro Ximénez酒桶在赫雷斯地區陳釀的酒款，因擁有滑順飽滿的口感脫穎而出。獨特的配方結合30多種單一麥芽威士忌與穀物威士忌，主要產地為Speyside，並在蘇格蘭高地進行調和。在蘇格蘭第一次調和的威士忌均已經過6到8年的熟成，調和後置於雪莉酒桶內陳年3年。之後運往Jerez，移置González Byass酒莊內的San Fernando酒窖陳年PX桶至少12個月。許多威士忌都是在蘇格蘭以雪莉酒桶陳年而成，唯獨Nomad雪莉雙桶威士忌是全球唯一獲准在González Byass陳年的威士忌。因此，它能夠接觸到充滿在酒窖空氣中的野生酵母與酒花，以及環境中各種元素，醇釀出絕無僅有的獨特風味。明亮、呈琥珀金黃的Nomad，帶有豐富麥芽與濃郁的木桶熟成氣味。口感圓潤且優雅的葡萄乾、蜂蜜花草和莓果香氣席捲您的味蕾，呈現頂級Pedro Ximenez雪莉桶中熟成的獨特風味。得獎紀錄榮獲2015 IWSC Gold Outstanding 傑出金牌獎榮獲2014 IWSC大賽銀牌獎 -
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