山崎蒸溜所 儲藏梅酒 Extra Blend 60週年紀念限定

Suntory Yamazaki Distillery Storage Plum Wine Extra BLEND

 

這次的紀念限定款「Extra Blend」，有特別標上了「五年熟成 5 Years Old」，是目前唯一有直接標上熟成年份的山崎梅酒，而且熟成時間還相當長。香氣頗為深沉，有著相當的濃縮感，核果、葡萄乾類的甜香氣。入口承襲山崎梅酒一貫較不甜的風格，餘韻令人驚訝的長，由於有調入一些麥芽威士忌，層次感也是相當豐富。口感和香氣都頗為華麗、醇厚，是一喝就感覺到「高級」的梅酒。