波摩 12年單一麥芽威士忌
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波摩 12年單一麥芽威士忌Bowmore 12 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky色澤呈現琥珀色，嗅覺有著來自Islay淡淡的檸檬、蜂蜜味緊緊環繞在波摩特有的煙燻味中；味覺帶有黑巧克力及泥煤的煙燻口感；後味變化微妙且悠長。跟舊版波摩12年相比，仍保有原波摩特色，但更為滑順極易入口。知名威士忌評論作家Michael Jackson：「值得注目其深長餘味及豐富的口感。」色澤：琥珀色香氣：淡淡的檸檬、蜂蜜味緊緊環繞在波摩特有的煙燻味中。口感：帶有黑巧克力及泥煤的煙燻口感。尾韻：變化微妙且悠長。跟舊版波摩12年相比，仍保有原波摩特色，但更為滑順極。得獎記錄2013 IWSC 國際葡萄酒烈酒競賽金牌獎2014 IWSC大賽特優銀牌獎2014國際烈酒大賽 獲得銀牌獎2015 IWSC大賽傑出銀牌獎Jim Murray 2016《Whisky Bible》最新評比91高分榮獲國際葡萄酒暨烈酒競賽特優獎Jim Murray 2010《Whisky Bible》最新評比91高分國際烈酒大賽金牌獎波摩 Bowmore波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自1779年創立以來，一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島（Island of Islay）上的Indaal灣海岸邊。到現在，波摩酒廠不惜成本，仍堅持採用優良傳統古法製酒，由代代相傳的師傅（Maltman）以人工方式攪動麥芽；在眾多酒廠中只有四家酒廠仍沿用此法。接著，以當地浸泡過海水的泥煤來燻乾麥芽。清澈的水源是另一個關鍵，純淨無染的Laggan河，在經過高山岩層和地下泥煤層的過濾後，讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜；最後，再用裝過西班牙雪莉酒和美國波本威士忌的橡木桶來進行陳年。以上種種特點孕育出集天、地、人之精華而成的黃金之水──波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌。由於波摩酒廠製酒的專業技術及嚴謹態度有目共睹，在歷年來國際大賽獲獎無數，堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽（International Wine & Spirit Competition）榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮；1997年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構（Malt distillery of Scotch Classification）遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠；更在1996、1997、1998連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」；這些榮譽再再的為波摩酒廠優良品質做了最佳背書。
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