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鉑仕麥 21年單一麥芽威士忌(新版)Bushmills 21 Years Single Malt Irish Whiskey在Oloroso雪莉桶和波本桶中熟成至少19年,最後兩年置於馬德拉桶熟成。醞釀出果乾、葡萄乾、堅果和些許香料交織在一起的濃郁口感。應以純飲並細細品鑒的一款威士忌。
[珍藏筆記]色澤:深紅褐色。香氣:蜂蜜、熟成水果和甜榛果。口感:濃郁的黑巧克力、香草和烘烤橡木桶的香氣。尾韻:悠長的尾韻、豐富的果香,帶有甘草和橡木的風味。布什米爾 鉑仕麥 BushmillsBushmills酒廠建立於西元1608年,是目前文獻中全世界最老的酒廠;同時也是愛爾蘭首屈一指的威士忌,蒸餾廠位於波希米爾鎮北邊的邊界,就在貝爾法斯特的北方與安特里姆郡東北方,與世界奇景巨人堤道僅有咫尺之遙。Bushmills酒廠被聖科倫巴河環所抱著。聖科倫巴河流過玄武岩地與泥媒地再來到Bushmills酒廠,雖然只是但因流動快與乾淨的水質,在西元1100年已經受到重視,蓋爾傳說中就形容聖科倫巴河是愛爾蘭的「王者之水」。超過一個世紀以來Bushmills酒廠都專注以罐式蒸餾器三次蒸餾的威士忌。一直以來秉持著一個北愛爾蘭鄉村,所具有獨有特色手工小批量釀產愛爾蘭威士忌的理念。 -
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