鉑仕麥 巨人堤道珍藏系列21年秘密特級莊園紅酒桶單一麥芽威士忌
Bushmills The Causeway Collection 21 Year Old Single Malt Cuvee Cask

威士忌界的終極珍藏，來自最古老的威士忌酒廠「鉑仕麥BUSHMILLS」，日前在台灣發表獨家限量上市的「巨人堤道珍藏系列」單一麥芽威士忌，為台灣高端藏家們帶來嶄新的選擇，更展現了鉑仕麥酒廠對卓越品質的極致追求。

在 Oloroso 雪莉桶和波本桶中熟成超過 15 年，最後於已獲得 Premier Grand Cru classé分級的稀有酒桶-波爾多一等特級酒莊紅酒桶中再熟成六年。

［品酒筆記］
香氣:成熟莓果香/蜜甘草

口感:香甜櫻桃/蜂蜜/聖誕水果蛋糕

尾韻:果乾尾韻悠長/木質調/肉桂

布什米爾 鉑仕麥 Bushmills

Bushmills酒廠建立於西元1608年，是目前文獻中全世界最老的酒廠；同時也是愛爾蘭首屈一指的威士忌，蒸餾廠位於波希米爾鎮北邊的邊界，就在貝爾法斯特的北方與安特里姆郡東北方，與世界奇景巨人堤道僅有咫尺之遙。

Bushmills酒廠被聖科倫巴河環所抱著。聖科倫巴河流過玄武岩地與泥媒地再來到Bushmills酒廠，雖然只是但因流動快與乾淨的水質，在西元1100年已經受到重視，蓋爾傳說中就形容聖科倫巴河是愛爾蘭的「王者之水」。

超過一個世紀以來Bushmills酒廠都專注以罐式蒸餾器三次蒸餾的威士忌。一直以來秉持著一個北愛爾蘭鄉村，所具有獨有特色手工小批量釀產愛爾蘭威士忌的理念。