鉑仕麥 30年PX雪莉桶單一麥芽威士忌
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鉑仕麥 30年PX雪莉桶單一麥芽威士忌Bushmills 30 Year Old Single Malt Whiskey全球限量1500瓶！採用100%發芽大麥進行三次蒸餾，在Oloroso雪莉桶和波本桶中各陳釀14年，然後在過桶至首次裝填的Pedro Ximénez酒桶中陳釀16年。
［品酒筆記］
香氣：葡萄乾、無花果、李子和棗子的濃郁甜美香氣與太妃糖、柔軟的丁香和甜蜜的香料交織在一起。風味：棗子、葡萄乾和無花果的甜味，然後是果仁糖和橙皮的味道，然後發展成香草和溫暖的糕點味。尾韻：悠長複雜的餘味，乾果和太妃糖的甜味揮之不去。布什米爾 鉑仕麥 BushmillsBushmills酒廠建立於西元1608年，是目前文獻中全世界最老的酒廠；同時也是愛爾蘭首屈一指的威士忌，蒸餾廠位於波希米爾鎮北邊的邊界，就在貝爾法斯特的北方與安特里姆郡東北方，與世界奇景巨人堤道僅有咫尺之遙。Bushmills酒廠被聖科倫巴河環所抱著。聖科倫巴河流過玄武岩地與泥媒地再來到Bushmills酒廠，雖然只是但因流動快與乾淨的水質，在西元1100年已經受到重視，蓋爾傳說中就形容聖科倫巴河是愛爾蘭的「王者之水」。超過一個世紀以來Bushmills酒廠都專注以罐式蒸餾器三次蒸餾的威士忌。一直以來秉持著一個北愛爾蘭鄉村，所具有獨有特色手工小批量釀產愛爾蘭威士忌的理念。 -
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