色澤：明亮的稻草黃色，帶有細而持久的珍珠般泡泡。

 

香氣：優雅的果味，帶有青蘋果、白桃和柑橘類水果的味道，尾韻中帶有微妙的紫藤花氣息。

 

口感：清新、清淡、宜人活潑，酸度和糖分平衡良好，優雅精緻。 

 

成熟與陳年：運用式感測器及遙控攝影裝置進行分析採收，將葡萄皮分離後以14-15°C的溫度，使用不銹鋼的大槽裏進行第二次發酵，除渣後低溫發酵一週，突顯葡萄特性，讓果味得到最大的發揮，來得綿密而持久。 

 

搭配菜餚：它也是一款全能型葡萄酒，除了適合作為開胃酒和雞尾酒，與魚和燴飯完美搭配，特別適合搭配野菜、肉類、比薩、蔬菜、冷盤和奶酪。

波特嘉酒廠

 

1977年，有著超過30年蒸餾酒經驗的阿爾多波帖卡（Aldo Bottega），在威尼斯北部約45公里處成立了波帖卡蒸餾酒廠（Distilleria Bottega），是義大利最有名的渣釀白蘭地（Grappa）生產酒廠之一。酒莊旗下有相當多品牌，無論是哪一個系列，都以美觀和可口為出發點，驗證了義大利充滿時尚風情的國族特色。