尖叫豬酒莊 Squealing Pig Wies

一隻小豬的冒險旅程

尖叫豬酒莊(Squealing Pig Wies)是關於一隻小豬想要從生活中獲得有別於他的豬圈以外的故事;因為熱衷於清爽風味的葡萄酒，小豬決定去紐西蘭的馬爾堡(Marlborough)和中奥塔哥產區(Central Otago)尋找更適合的釀造環境。

 

酒莊釀造的第一款酒是來自馬爾堡阿瓦特雷谷(Awaee Vally)的白蘇維濃白酒(Sauvgnon Blanc )，第一款酒的成功，也讓尖叫豬更有勇氣，持續釀造大膽、新鮮、果味濃郁的優質葡萄酒:很多人也開始對酒莊釀出來酒愛不釋手。後來，尖叫豬決定去探索野外滑雪而聞名的中塔哥產區，尋找能夠釀出更加獨樹一格的黑皮諾葡萄(Pinot Noir)不久後，黑皮諾粉紅酒(Pinot Noir Rose)問世了:滿溢著草莓及西瓜的新鮮香氣的酒款不僅在國際上贏得了多項榮譽，更是因此得「澳洲第一名粉紅酒」的美稱。

 

酒莊致力於生有趣、活潑的葡萄酒:只是想確保「豬」生可以比其他人獲得更多的樂趣。他們堅信，酒不僅能放鬆身心，還能讓人們更坦然的面對人生。