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長濱蒸餾所 yazuka world malt beautiful 威士忌

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    長濱 yazuka world mait beautiful 威士忌
    Nagahama Distillery Yazuka World Blended Whisky 'Beautiful'
     
    日本領先的搖滾樂手之一Kazuya Yoshii與Nagahama酒廠之間的合作威士忌。吉井和也第一次接觸到正宗的蘇格蘭單一麥芽威士忌是在他為拍攝照片而去的蘇格蘭的一個酒吧。他被當地一位紳士推薦的蘇格蘭威士忌的味道所震驚,當他愛上蘇格蘭威士忌的魅力時,我有一個強烈的願望,希望有一天能釀造出反映自己生活的威士忌。吉井和也本人參與了這一優質威士忌的口味主題設定、調和、品嚐和選擇酒桶的工作。
     
    產品名稱“BEAUTIFUL “是吉井和也的第一首單曲的標題。這是THE YELLOW MONKEY在2001年停止活動後的個人活動中作為音樂家經歷各種掙扎時寫的一首寶石歌曲。這是一首威士忌,巧妙地表達了一個克服了苦難和悲傷的成熟男人所帶來的泥炭般的苦澀和甜蜜。它於8月19日,即我父親去世50週年之際發布。
     
    長濱蒸餾所 NAGAHAMA DISTILLERY

    長濱蒸餾所於2016年成立,為現存日本最小的工藝蒸餾所,每次蒸餾僅生產200L的新酒(New Make) 威士忌,能夠剛好裝滿一個美國標準桶,故稱之為「一釀一樽」 。 酒廠依偎著伊吹山與琵琶湖,擁有得天獨厚的天然福祉環境,鄰近日本百大名山之一的伊吹山,純淨天然雪水摻天然礦物質,水質甘澈醇美。

    長濱蒸餾所擁有全國最小的Alembic型的小型單式蒸餾器,釀出獨特豐富口感,並使用蘇格蘭泥煤麥芽為基礎,混合在地長濱的麥芽,突破單一麥芽的框架,更完美的加深了純麥威士忌的圓融口感。
     
    從葫蘆形狀的光滑曲線從頂部開始的小蒸餾器,仍然穿過一條非常細的線臂,並通過前面的冷凝器流出原酒威士忌。較大的蒸餾頭部能夠增加更多的回流,收集到更純淨的酒液,同時小而精緻的蒸餾器形狀營造出濃濃的味道,是長濱蒸餾所的特色。
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