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帝王37年調和威士忌(四重陳釀限量版)Dewar's Double Double 37 Years Old Blended Scotch Whisky
香氣:肉桂、香草和石楠花蜜的芳香。口感:絲滑柔順、絕佳平衡。尾韻:細緻綿長,老酒的芬芳縈繞不絕。
「四重陳釀」的意思分別為:第一重:先是精選單一麥芽威士忌,分別於獨立的橡木桶中熟成至少36年。第二重:將Speyside麥芽威士忌調和後進行二次過桶,Highland和 Islay麥芽威士忌分別調和後也進行二次過桶。第三重:將Speyside麥芽威士忌與Highland/Islay麥芽威全部調和在一起並再次陳釀。第四重:最後於馬德拉桶過桶增添終極風味。
帝王 Dewar's1846年,John Dewar在Highlands附近建造了Dewars’酒廠,他是最早將不同酒廠威士忌混合調製的先驅,以二至三種來自高地區單一純麥威士忌,加入來自島嶼區,及來自低地的威士忌裡,調製出最早量產化的調和威士忌, John Dewar也將放入玻璃瓶中銷售,打破以往只能在酒吧或餐館裡才能喝到,或是僅能置放於陶瓷瓶中作為銷售。自1846年創始以來,John Dewar及其家族後人堅持為深諳蘇格蘭威士忌的品酒人士創造卓越不凡的品味享受,Dewar's帝王威士忌也不斷在全球各地贏得了超過百項品酒類殊榮,令人肅然起敬。 帝王威士忌堅持成為最佳的威士忌,現任首席調酒師史蒂芬妮小姐曾說”調和的藝術好比指揮交響樂團,必須和諧地將各個頂尖的音樂家齊聚創造美妙的樂曲” -
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